Mini clafoutis aux framboises

Vous connaissez mon amour pour les clafoutis, ce dessert frais et fruité !Avec le retour des beaux jours, j’avais envie de réaliser un clafoutis en version individuelle pour en faire qu’une bouchée en le cuisant dans des moules à muffins.Cette version aux framboises fait partie de mon top 3 ! N’hésitez pas à varier lesLire la suite « Mini clafoutis aux framboises »

Gâteau mousseux au fromage blanc

Aujourd’hui je vous partage la recette d’un gâteau avec une texture aérienne et un effet mousseux. J’ai eu envie de vous partager une recette qui change du cheesecake puisque celui-ci s’en rapproche, mais les blancs sont montés en neige pour lui apporter cette texture « mousse ».Il n’y a rien de bien compliqué dans cette recette etLire la suite « Gâteau mousseux au fromage blanc »