Une recette que j’aime beaucoup faire pour le goûter ou pour le dessert : le cake léger aux pépites de chocolat. Pour alléger la recette, j’utilise de la compote de pomme à la place du beurre qui le sucre aussi naturellement. Il est tout aussi gourmand et moelleux. Ingrédients (PETIT Moule à cake) 1 œuf60gLire la suite « Cake léger aux pépites de Chocolat »
Archives de l’auteur : Estelle Perret
Salade tomates & mozzarella
Une salade pleine de fraîcheur rapide à préparer et qui sent bon l’Italie.
Poivronnade
En manque d’inspiration pour l’apéritif pour changer du caviar d’aubergine ou du tzatziki ? Je vous présente la poivronnade ! Un dips pour l’apéro à base de poivrons et de feta. Servez-là avec des gressins, du pain grillé, des bâtonnets de légumes ou bien avec un plat chaud comme les aiguillettes de poulet.Des saveurs méditerranéennesLire la suite « Poivronnade »
Galette quiche à la provençale
Une quiche anti gaspi et originale avec une base de galettes bretonnes.
Fondant Chococo
Une recette de petit dej’ à préparer la veille !
Cheesecake à la fraise & à la pistache
Une version allégée à la fraise et à la pistache du dessert emblématique des États-Unis avec du skyr.
Crème aux oeufs
Une crème aux oeufs avec une cuisson au airfryer pour un résultat rapide et gourmand.
A table Estelle 