Brownie express et individuel

Vous êtes à la recherche d’une recette rapide à préparer pour le goûter ou pour le petit déjeuner ? Il faut absolument que vous testez cette recette de brownie individuel sans matière grasse ajoutée pour une pause gourmande et saine. De quoi combler ses envies de chocolat tout en se régalant sainement !
J’ai ajouté dans la pâte des noix de pécan concassées et du chocolat noir dessert 70% mais vous pouvez mettre du chocolat au lait ou les oléagineux de votre choix en fonction de vos goûts.

Ingrédients
(une pers)

1 œuf
40g de farine
8g de cacao en poudre
10g de sucre
2 càs de fromage blanc
2 càs de compote
1 càc de levure chimique
1 càc de beurre d’amande
Pépites de chocolat et noix de pécan

Préparation

Dans un bol mélanger la farine avec le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique.
Ajouter l’oeuf, le fromage blanc, la compote de pomme et une cuillère de beurre d’amande.
Couper des carrés de chocolat en morceaux pour obtenir des pépites et concasser les noix de pécan. Les intégrer à la pâte.
Verser la pâte dans un petit ramequin allant au four.
Enfourner pendant 12 minutes à 180°C au four ou pendant 10 minutes à 160°C au airfryer.
Se mange de préférence tiède ou froid.

Vous pouvez aussi réaliser la recette pour un grand cake !