Cake marbré au chocolat et noisettes

Pour changer du cake marbré classique, je t’invite à tester cette recette qui associe le chocolat avec la noisette. C’est bon et gourmand comme on aime. Pour la partie noisette, je suis venue troquer la vanille par de la pâte de noisettes que j’achète chez Prozis.
Au petit déjeuner, en dessert ou pour le goûter, il saura plaire à toute la famille et à n’importe quel moment de la journée !

Ingrédients
(petit moule)

2 œufs
120g de farine de blé
70g de fromage blanc
50ml de lait
35g de sucre
60g de chocolat noir dessert (ici Nestlé Dessert)
1 càs de pâte de noisettes
1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule mélanger les œufs avec le fromage blanc, le lait et le sucre de coco puis ajouter la farine.
A côté, faire fondre le chocolat dessert au bain-marie ou au micro-ondes.
Séparer la pâte dans 2 bols et ajouter le chocolat fondu dans l’un et la cuillère de pâte de noisettes dans l’autre.
Dans un moule beurré et fariné (mon moule que j’utilise), alterner les pâtes pour former le marbrage.
Enfourner pendant 30 minutes.
Laisser le cake refroidir avant dégustation.

Vous pouvez aussi remplacer la purée de noisettes par du beurre de cacahuète !