Gnocchis à la truffe façon Mac & Cheese

Tu aimes la truffe ? As-tu déjà goûté les gnocchis à la truffe ?
Avec Signorini Tartufi, une marque spécialisée dans la truffe qui possède plusieurs magasins dédiés en France, je vous ai concocté une recette de gnocchis à la truffe ultra réconfortant ! Avec leur sauce au cheddar et truffe d’été, j’ai préparé un gratin façon Mac & Cheese gourmand à souhait et régressif. Une belle recette qui combine le goût du fromage et de la truffe dans un plat. Et en plus, c’est facile à préparer !

Ingrédients
(2 pers)

1 paquet de gnocchis à la truffe d’été 3%
100g de sauce au fromage cheddar à la truffe d’été
100g de lardons
100ml de crème liquide
20g d’emmental
Paprika
Sel & poivre

Préparation

Préchauffer le four à 240°C en mode grill.
Dans une poêle, faire suer les lardons. Ajouter la sauce au fromage cheddar à la truffe d’été, la crème liquide, l’emmental râpé, le paprika. Saler et poivrer.
Faire cuire pendant 5 minutes à feu doux.
Dans une casserole d’eau salée, faire cuire les gnocchis à la truffe d’été jusqu’à ce que ceux-ci remontent à la surface.
Dans un plat allant au four, mettre les gnocchis. Recouvrir de la crème cheddar/lardons et de fromages pour les plus gourmands.
Faire cuire 8/10 minutes au four.
Déguster !

Vous pouvez faire gratiner en mélanger du cheddar râpé avec de l’emmental râpé !