NEVA – A table Estelle

67 rue des Remparts BORDEAUX (33)

Un nouveau brunch a débarqué à Bordeaux près de l’Hôtel de Ville ! Direction chez Neva, un Coffee shop, pour déguster un brunch ouvert du mercredi au dimanche.
La salle est assez petite mais l’ambiance est cosy et vous y serez bien accueillis. Ils ne prennent pas de réservation, donc n’hésitez pas à y aller avant 11h pour ne pas attendre qu’une table se libère, surtout le week-end !

Qu’est-ce qu’on trouve à table ?

Le week-end, il y a plusieurs menus de brunch possibles en fonction de vos préférences alimentaires : le carnivore, le végétarien et le sans gluten et sans lactose à 26€ ou 27€ en fonction du menu choisi. De quoi pouvoir partager un brunch avec des copains ou de la famille qui peuvent avoir un régime alimentaire en particulier !

Le menu Brunch comprend un plat salé, un plat sucré, une boisson chaude et une boisson froide.
Dans chaque menu, vous avez le choisi entre 2 plats salés en fonction de vos envies et de vos goûts. Pour tester différents plats salés, nous avons pris le pink avocado toast avec un houmous de betterave et le bagel au saumon, avocat, oeuf poché et radis. Le plat est accompagné d’une petite salade.
Côté sucré, je ne pouvais que prendre des pancakes (une des bases du brunch pour moi) ! Et j’ai été séduite : leurs pancakes sont moelleux et pas trop sucrés. Ils font même des pancakes vegan et sans gluten pour ceux qui le souhaitent. Au niveau du topping, nous sommes parties sur 2 différents : le traditionnel au chocolat et pour l’autre assiette l’association beurre de cacahuète et confiture (si vous n’avez pas encore testé cette association, je ne peux que vous la conseiller !). Pour ceux qui ne souhaitent pas de pancakes, vous avez également de la brioche perdue avec un topping exotique et un granola bowl avec des fruits frais et un granola maison.

Les assiettes sont copieuses et bien équilibrées. Leurs boissons chaudes sont réalisées avec soin, perso j’avais pris un cappuccino et je l’ai trouvé bon ! Nous sommes sorties du brunch rassasiées pour la journée. Je valide cette nouvelle adresse ! 🙂