Brioche minute

A la recherche d’un goûter à préparer rapidement ou à réaliser avec de petites mains ? J’ai ce qu’il vous faut ! Une brioche express réalisée avec peu d’ingrédients et si gourmande. Je l’ai réalisée avec des pépites de chocolat mais libre à vous de mettre le topping de votre choix (caramel, éclats de Spéculos, oléagineux…).

Ingrédients
(2 BRIOCHES)

100g de fromage blanc
90g de farine
1 cas de compote
10g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
Pépites de chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le sucre et la compote.
Ajouter ensuite la farine de blé et la levure chimique puis mélanger avec une cuillère ou à l’aide de vos doigts jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.
Faire cuire les brioches pendant 20 minutes. Laisser refroidir avant de les déguster.

Vous pouvez mettre des pépites de chocolat au lait ou chocolat blanc en fonction de vos envies !