Le café Rostand

152 avenue Pasteur

LE HAILLAN (33)

Aujourd’hui je vous emmène à la découverte du Café Rostand. A la fois bistrot et restaurant, celui-ci se situe au Haillan. La belle équipe vous accueille midi et soir pour déguster une cuisine traditionnelle aux saveurs du monde. Dès qu’on arrive dans la salle du restaurant, on remarque de suite la déco soignée dans un endroit chaleureux. De l’autre côté du resto, ils ont une terrasse au calme où on peut y boire un verre autour de tapas pour passer un moment convivial.

Qu’est-ce qu’on trouve à table ?

Du côté des entrées, vous pouvez démarrer votre repas avec une petite assiette avec un choix de diverses saveurs : huîtres, oeuf parfait, assiette créole… Les entrées peuvent coûter entre 8€ et 14€ selon votre choix.
Pour le plat principal, les multiples saveurs sont également présentes ! Des assiettes présentées avec goût vous seront servies selon vos envies : salades de saison, tartare de boeuf ou daurade royale entière, tout le monde pourra trouver son bonheur ! Le prix des plats varient entre 17€ pour une salade jusqu’à 24€ pour une assiette de poisson, en fonction des plats de saison préparés par le cuisinier. De mon côté, j’avais pris un tataki de thon aux graines de sésame avec des légumes cuits au wok, c’était très bon et suffisant pour un repas le soir.
Pour terminer le repas, place au dessert ! Le soir où nous y sommes allés nous avons choisis la tarte au citron meringuée façon Rostand et un coeur coulant au chocolat. La structure de la tarte changée de l’originale avec un Lemon curd très bien maîtrisé (le citron n’était pas trop amer pour moi !). Quant au coeur coulant, il était bieeeen coulant comme j’aime ! Comptez entre 8€ et 11€ pour un dessert.