Une recette de petit déjeuner dont je ne me passe pas depuis quelques semaines et que j’avais hâte de vous partager ! Grâce à la farine de coco et la compote, sa texture est super fondante. La couche de chocolat par-dessus se marie à merveille avec.
À préparer la veille, c’est meilleur !
Ingrédients
LA BASE :
1 œuf
20g de farine d’avoine vanille
15g de farine de coco
5g de sucre de coco
70g de fromage blanc
50g de compote
40ml de lait
LA COUCHE CHOCOLAT :
10g de cacao en poudre
1 cac de purée de noisettes
1 cac de sirop d’agave
1 cac de fromage blanc
Eau (environ 10-15ml)
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.
- Faire cuire au airfryer (le mien vient de chez Prozis) pendant 10 minutes à 170 ° ou au four pendant 15 minutes a 180°.
- Laisser refroidir.
- Réaliser la couche au chocolat en mélangeant tous les ingrédients ensemble. Ajuster la texture avec l’eau (il ne faut pas que ce soit liquide).
- Ajouter la couche de chocolat et laisser au frais jusqu’au lendemain.
A la place de la couche au chocolat, vous pouvez ajouter de la pâte à tartiner ou de la confiture !
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À propos de moi
Estelle, bordelaise de 31 ans aime partager de bons plats, tant en cuisine qu’autour d’une table !
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A table Estelle 